蒲生我池中 其叶何离离

  彼泽之陂，有蒲与荷。有美一人，伤如之何？寤寐无为，涕泗滂沱。

  彼泽之陂，有蒲与蕳。有美一人，硕大且卷。寤寐无为，中心悁悁。

  彼泽之陂，有蒲菡萏。有美一人，硕大且俨。寤寐无为，辗转伏枕。

  这首诗是《诗经·陈风》中的《泽陂》，以蒲草、荷花起兴，描写女子身材高挑，面容姣好，引得小伙子怦然心动，夜不成寐。诗中的“蒲”，便是香蒲科香蒲属植物香蒲，包括狭叶香蒲、宽叶香蒲、东方香蒲、长苞香蒲等。

  入诗入文成典故

  香蒲为多年生水生或沼生草本植物，多生长于浅水之中，浓密茂盛，姿态优美。《小雅·鱼藻》曰：“鱼在在藻，依于其蒲。王在在镐，有那其居。”鱼在水藻中间游，依靠蒲草乐悠悠。周王他在镐京住，巍峨宫殿好安留。用水藻和香蒲象征周天子在镐京的宫殿，表现其安逸快乐。韩愈《青青水中蒲》：“青青水中蒲，下有一双鱼。君今上陇去，我在与谁居。”仿《鱼藻》诗意而作，此处却用来表现闺中人对丈夫的思念之情。

  东汉刘宽为人温仁多恕，属下有了过失，只取香蒲叶制作的蒲鞭示罚，后人用“蒲鞭示辱”来比喻以德从政。李白《赠清漳明府侄聿》：“蒲鞭挂檐枝，示耻无扑抶。琴清月当户，人寂风入室。”苏轼《次韵李端叔送保倅翟安常赴阙兼寄子由》：“顾我迂愚分竹使，与君谈笑用蒲鞭。”都将蒲鞭之典写进自己的诗中。

  隋唐李密少时乘牛去看望朋友，他坐在蒲草编织的鞍鞯之上，将《汉书》放在牛角上挂的蒲蓝中，边走边读。后世遂用“牛角挂书”形容勤奋学习。如陆游《对酒》：“牛角挂书何足问，虎头食肉亦非豪。”

  香蒲芳香柔韧，功用广泛，诗人常用其形容女子品德高尚，如《孔雀东南飞》：“君当作磐石，妾当作蒲苇。蒲苇韧如丝，磐石无转移。”曹魏甄宓《塘上行》：“蒲生我池中，其叶何离离。傍能行仁义，莫若妾自知。”

  入食入药可编席

  香蒲的嫩芽可以食用，口感爽脆柔嫩，如同新笋，民间俗称“蒲菜”，《周礼》称之为“蒲菹”。枚乘《七发》称“犓牛之腴，菜以笋蒲”为“天下之至美”。《大雅·韩奕》曰：“其肴维何，炰鳖鲜鱼。其蔌维何，维笋及蒲。”席上酒肴何所有？炖鳖蒸鱼味鲜美。爽口蔬菜有什么？嫩笋嫩蒲良厨炊。《本草图经》载：“香蒲，蒲黄苗也，处处有之，而泰州者为良。春初生嫩叶，未出水时，红白色茸茸然。取其中心入地白蒻，大如匕柄者，生啖之，甘脆。又以醋浸，如食笋，大美。《周礼》谓之蒲菹。”李时珍也说：“采其嫩根，瀹过作鲊，一宿可食。亦可炸食、蒸食及晒干磨粉作饼食。”明代诗人顾达《病中乡思》：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。”表达了病中对家乡蒲菜和鲤鱼的渴望。

  香蒲还具有广泛的药用价值，它的花粉（蒲黄）、全草（香蒲）、果穗茸毛（蒲棒）、带有部分嫩茎的根茎（蒲蒻）、花粉经筛选蒲黄剩下的花蕊毛茸等杂质（蒲黄滓）均可入药。

 “离离水上蒲，结水散为珠。间厕秋菡萏，出入春凫雏。初萌实雕俎，暮蕊杂椒涂。所悲塘上曲，遂铄黄金躯。”（南朝谢朓《咏蒲诗》）香蒲具有利尿通便、消痈的功效，用于关格、大小便不利、乳痈的治疗。蒲棒味甘、微辛，性平，归肺、肝经，具有消炎止血的功效，用于外伤出血的治疗。

 “偶闲种蒲草，露气落庭深。药小能滋睫，灯前得伴吟。香华他日兆，山水旧时心。更取灵芝并，微风引翠岑。”（明代梁以壮《蒲草》）蒲蒻味甘、性凉，具有清热凉血、利水消肿的功效，用于孕妇劳热、胎动下血、消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿、瘰疬的治疗。蒲黄滓具有涩肠的功效，用于泻血及血痢的治疗。

  蒲叶柔韧修长，是极好的草编原料，可用来编席制扇，还可用来编织草袋、草席、坐垫、茶垫、提篮等。《说文解字》曰：“蒲，水草也，可以作席。”炎热的夏天，躺在蒲席上，柔软中透出一丝清凉，还散发出淡淡的清香，甚是惬意。《礼记》有“苇席以为屋，蒲席以为裳帷”“君以簟席，大夫以蒲席，士以苇席”，说明蒲席用处极广。陆游《梦中江行过乡豪家赋诗二首既觉犹历历能记也》：“蒲席乘风健，江潮带雨浑。”常见的蒲席进入了诗人的梦乡。

  蒲黄药用尤堪夸

  说到香蒲，不能不重点提一下蒲黄。蒲黄为香蒲的干燥花粉，是临床上常用的止血类中药，味甘、微辛，性平，归肝、心、脾经，具有止血、祛瘀、利尿通淋的功效。

 “香蒲充取蔌如何，花上娇黄粉扑多。破却积瘀生最妙，止将吐衄炒能和。猪脂共傅（敷）肛无脱，姜末同搽舌不拖。去滓调膏堪劈块，小儿嗜食痢难瘥。”（清代赵瑾叔《本草诗·蒲黄》）《神农本草经》将蒲黄列为上品，载其：“主心腹膀胱寒热，利小便，止血，消瘀血。”《本草化义》：“蒲黄，专入脾经。若诸失血久者，炒用之以助补脾之药，摄血归源，使不妄行。又取体轻行滞，味甘和血，上治吐衄咯血，下治肠红崩漏。”

 “蒲黄味甘，逐瘀止崩，止血须炒，破血用生。”（明代龚廷贤《药性歌括四百味·蒲黄》）蒲黄性味甘平，长于收敛止血，兼有活血行瘀之功，为止血行瘀之良药，有止血不留瘀的特点，对出血证无论属寒属热、有无瘀滞，均可应用，但以属实夹瘀者尤宜。蒲黄可单用冲服，也可配伍其他止血药同用，配伍黄芩、竹茹等，可治疗鼻衄经久不止；配伍艾叶、侧柏叶、山茱萸等，可治疗月经过多，漏下不止。

 “自检方书坐一床，教寻藁白采蒲黄。画眉连日疏妆合，炼气通宵住道房。倦听瀑声令睡醒，闷拈诗卷遣心凉。犹胜华发从军客，归卧茅檐养战疮。”（宋代刘克庄《友人病疮》）蒲黄味辛，能活血通经，消瘀止痛，可治疗跌打损伤、痛经、产后疼痛、心腹疼痛等瘀血作痛，尤为妇科所常用。蒲黄末温酒服，可治疗跌打损伤；配伍五灵脂，可治疗心腹疼痛、产后瘀痛、痛经。

  “蒲黄无毒味甘平，止血用熟行用生，心腹膀胱寒热去，涩肠止泻又止精。”（明代李梃《医学入门·蒲黄》）蒲黄既能止血，又能利尿通淋，配伍生地、冬葵子、石韦，可治疗血淋涩痛。蒲黄止血多炒炭用，化瘀、利尿多生用。生蒲黄具有收缩子宫作用，故孕妇忌用，但可用于产后子宫收缩不良导致的出血。

  “一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒。槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”（宋代苏轼《松花歌》）蒲黄甘平无毒，古人常用其养生。《千金方》有蒲黄酒，具有活血利水功效，白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》：“自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。”

  香蒲姿态优美，气味芬芳，能美化环境，功用良多。诗人因之以赋诗，堪称风雅；巧匠因之以编织，实用可夸；良厨烹之以五味，鲜美可口；病人因之以痊瘥，药效良嘉。

稿件来源：中国中医药报

 网页链接：http://www.cntcm.com.cn/news.html?aid=207101

 责任编辑：王珏

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