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菊花为我国的“十大名花”之一,是勇敢、坚毅、纯洁、正直、团结、吉祥、幸福的象征。自古至今,以菊花为文、为诗、为画者很多,留下了许多美丽动人的篇章。中医非常看重菊花的食养和药用功能。
故事掠影
三国时,魏文帝曹丕于重阳节送给大臣钟繇菊花一束,并写信贺道:至于芳菊,纷然独荣,非夫含乾坤之纯和,体芬芳之淑气,孰能如此?……辅体延年,莫斯之贵,谨奉一束,以助彭祖之术。
非常明确,曹丕说的就是菊花具有的健身益寿作用,可见三国时菊花的药用价值已被广泛认识并实际应用。古人的其他著述中,还有蜀中长寿源、南阳不老泉等通过饮菊水达到延年益寿的实例。清代文人郑板桥的诗写得更直白:“南阳菊水多耆旧,此是延年一种花。八十老人勤采啜,定教霜鬓变成鸦。”他用简短明快的诗句,形象地描写了菊花与返老还童现象的关系。现代植物学家经过研究总结认为,菊花具有保护环境、净化大气、净化水源、提高水质的奇妙功能,把菊花称为“空气和水的卫士”,算是对菊花传统功能的进一步验证。
药用功效
菊花作为药物使用的历史悠久,《神农本草经》中已有“菊服之轻身耐老”的记载。《本草经疏》说它“专制风木,故为去风之要药”。《本草正义》认为:“凡花皆主宣扬疏泄,独菊花摄纳下降,能平肝火。”历代医家们给菊花总结出疏风、清热、明目、解毒四大功能,用于头痛、眩晕、目痛、目赤、心烦、郁热、肢痛、疮疡、肿毒诸疾的治疗。以菊花为主药的经验方不少,常用的如桑菊饮、菊花散、夜光丸、杞菊地黄丸、菊晴丸、菊花甘草汤等。现代药理研究认为,菊花有抗菌、抗病毒、消炎和增强毛细血管抵抗力的作用,有人把它用于冠心病、高血压的防治。
我国菊花品种众多,中医认为白菊、滁菊、贡菊、杭菊为上品。白菊,以安徽的亳菊为代表;滁菊,为安徽滁州独有。贡菊,有徽菊和德菊之别,分别产于安徽歙县和浙江德清;杭菊,入药有杭黄菊和杭白菊之分,药理作用大体近似。(温长路 中华中医药学会)
稿件来源:中国中医药网
稿件链接:http://www.cntcm.com.cn/news.html?aid=234983
责任编辑:刘君
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